鱒寿司

専業以外の店も含む

鱒寿司マップ

参考:富山ます寿し協同組合

値段

通常(平均的には)以下の通り (2006年8月より)

  • 一段 1300円
  • 二段 2500円
  • 高級一段 1800円位

製造別

合計40軒くらいか? 55種類位(二段を除いて)ありそう

店名住所電話Web注文組合備考購入身/味
富山市
青山総本舗新富町1-4-6076-432-5324
味の笹義小中160076-429-0801高級有
味よし食品願海寺館本666-2076-434-4444(工場?)
今井商店石倉町1-30076-421-2319
扇一ます寿し本舗東田地方町1-3-19076-442-0345生/無
大多屋鱒の寿し店西中野町2-19-11076-425-5100包み鱒寿司有
風の北前や本町4-12076-405-0077飲食店、包み鱒寿司
割烹扇桜木町7-4076-432-3998飲食店、限定
川上鱒寿し店丸の内1-2-6076-432-5129
金龍北代藤ケ丘4139-16076-434-1718予約必須、寿司屋
小林鱒寿し店東町1-3-7076-432-5405生塩
寿司一八尾町下新町1431076-454-4077鱒肉厚、高級・小型有
寿々屋音羽町1-5-4076-492-5887
昔亭上冨居1-5-8076-427-1111(富山米飯工場)
せきの屋七軒町4-11076-432-5104小型有乾酸?
関野屋諏訪河原3-4-12076-421-0439脂酸
高田屋丸の内1-1-13076-432-4774硬塩?
高芳本町3-29076-441-2724硬?
竹勘掛尾町256-1076-495-2505高級有
千歳鵯島2-887076-432-2515
なかの屋田中町5-1-12076-424-4152
なみき鱒寿し店南田町2-2-18076-425-6780
紀雅本舗上本町8-6076-421-1324高級有
広治鱒寿し店日之出町3-4廣治、2006年廃業?
前留丸の内1-3-14076-441-4544
丸高寿し水橋伊勢領88076-479-0052
ますのすし本舗 源南央町37-6076-429-3100高級有
吉田屋鱒寿し本舗安野屋町2-6-6076-421-6383高級・両面有り
立山町
寿し工房 大辻日俣43-3076-463-5065可「幻」(あるぺん村)、高級有
滑川市
有磯海北鉄レストラン栗山2913-10076-471-2601?有磯海SA(上)
魚津市
魚づ鱒寿し店駅前新町7010765-24-3761
大黒屋寿司店中央通り2-9-160765-22-0893寿司屋、手割り
味の黒部仏田3461-20765-23-1128飲食店、包み
黒部市
植万三日市36460765-52-0229二重有
やま茂宇奈月温泉217-100765-62-1550宇奈月温泉26に移転?冬期休業/予約?
射水市(新湊)
いそまさ善光寺17-50766-84-6119
丸龍庵善光寺33-90766-84-3460(工場?)トロ脂?
横田屋鱒・押し寿司店本町2-1-190766-82-2403予約必須
高岡市
味の山正野村1546-10766-23-6136
高田屋商店南幸町4-160766-24-0811生?
ニューオオタニ高岡フード六家1701-10766-31-5131小型有
小矢部市
小矢部サービスステーション浅地135-20766-61-4003小矢部川SA(上)、高級有
氷見市
鮨よし下田子185-10766-91-4080寿司屋、春限定

写真

写真をクリックすると詳細に

店(名前)店写真包装補足
寿々屋http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5155214078383332738http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5155279632469171682http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#51552796367641389941
大多屋(包み)http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5154938161094302930http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5155280779225439746http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5155280779225439778http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#51552816296289644022
関野屋http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5154456038130424930http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5156010889306021442http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#51560108893060214743
前留http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5154456033835457570http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5156751474811838098http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#51567514748118381304
源(伝承館)http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5159677448174891378http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5157504008916672194http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5157523813010874114http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#51575040132116395225
高田屋http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5154456033835457618http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5158235072479993618http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#51582350724799936506
川上http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5154456033835457586http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5159393726930284802http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#51593937355202194267
魚づhttp://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5159677448174891394http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5159713324036714978http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#51597133283316823068
小林http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5155214078383332722http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5160479288504283714http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#51604774846180193789
山正http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5161214775883919954http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5161238471218492066http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#516123847551345939410
丸高http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5162293688848544482http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5162602170579612546http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#516260223070915472211
ニューオータニ高岡http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5162293843467367234http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5162601625118765906http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#516260162941373323412
寿司一http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5162965142560764850http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5162974381035418578http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5162974381035418610http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5162973582171501506八尾駅前店13
青山http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5155212742648503570http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5163466648712049666http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#516346665300701699414
なみきhttp://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5154938161094302946http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5166791892941515106http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#516679189723648243415
なかの屋http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5155216161442471314http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5168672594695924114http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#516867259899089144216
紀雅http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5162286967224726226http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5172015264663185906http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#517201527325312053018
扇一http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5155214074088365394http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5172719266070792754http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#517271927466072737819
高芳http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5155212742648503586http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5173494889919810178http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#517349489421477750620
今井http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5155214078383332706http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5174599000823053186http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#517459903947775888221
いそまさhttp://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5161214780178887282http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5175258981895956706http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#517525898619092403422
吉田屋http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5154458275808386162http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5176675621023967506http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#517667562531893483423
丸龍庵http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5161214784473854594http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5180420569385124370http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#518042057368009169824
高岡高田屋http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5180931734917857906http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5180936201683845762http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#518093620597881309025
植万http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5162293693143511810http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5184649823681495730http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#518464982797646305826
寿し工房http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5186453022751048466http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5184649827976463074http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#518464990958084173027
寿し工房(幻)http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5186453022751048466http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5190570869076191858http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5190570869076191890http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#519057086907619190628
小矢部SA(特撰)http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5162293839172399922http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5190570869076191922http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#519057149614141717029
笹義http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5159677443879924066http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5192424242554639714http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#519242424684960704230
やま茂http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5200224715667177218http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5200225123689070354http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5200225123689070386http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5162293697438479122旧店舗31
千歳http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5155216732673121698http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5202212594035490626http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#520221259833045795432
せきの屋http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5154456033835457602http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5208038355266041090http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#520803835526604112233

県外製造・特殊

店名住所電話通販備考販売所購入身/味
喜美すし石川県加賀市大聖寺鉄砲町43番地0761-72-0037小松空港、尼御前SA(上)等
ますずし工房石川県加賀市熊坂町215-20761-73-4320詳細不明店頭?
臼井食品岐阜県各務原市大野町1丁目152-1058-371-9628東海北陸道 関SA(上)生/無
富山冷凍ます寿司本舗富山県富山市西大泉4-11076-492-3858冷凍鱒寿司

写真

包装
臼井http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#5169838759921166786http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/wYGZML/photo#516983876421613411417

廃業

店名住所備考
広治鱒寿し店日之出町3-42006年春廃業?http://picasaweb.google.com/tsudapicasa/xqmxUE/photo#5155212746943470914
鱒とし富山市奥田寿町
三四郎富山市古沢

販売所

少量しか入荷しないところもあり、注意が必要。

鉄道駅(駅前等含む)

北陸線内の特急車内(独占)

富山駅

  • 源 (直営)
  • 寿々屋 (2F、直営)
  • 青山、笹義、せきの屋、千歳、吉田屋 (2F)
  • 源(直営)、青山、笹義、せきの屋、高田屋 (駅前、マリエ1F)
  • 川上(直営?) (駅前、CiC地下)

高岡駅

  • 源 (直営)
  • せきの屋、千歳、吉田屋、高田屋(高岡)?、ニューオータニ高岡?

宇奈月駅

  • やま茂?

黒部駅

  • 植万、

魚津駅

  • 源、植万
  • 吉田屋 (駅前、河内屋)?
  • 味の黒部 (駅前、直営)?

越中八尾駅

  • 寿司一 (駅前、直営)

小杉駅、氷見駅、(石川県)金沢駅、(新潟県)糸魚川駅、柏崎駅、(福井県)福井駅

  • 源?

(長野県)松本駅、信濃大町、白馬駅、南小谷駅

  • 寿司工房大辻(あるぺん村)

名古屋駅

  • 源 (直営、新幹線口地下街"エスカ")

東京駅、上野駅

  • 源 (構内駅弁屋"旨囲門"、他駅の"旨囲門"でも売っている?)

デパート等

マリエ(富山駅前)

  • 源 (直営)
  • 青山、笹義、せきの屋、高田屋

いきいきKAN (富山駅前CiC 5F)

  • 源、笹義 (毎日)
  • 川上 (水・金・土)
  • 高芳 (土)
  • せきの屋 (日)

CiC 地下 (富山駅前)

  • 川上 (直営)

アーバンプレイス1F フレンドシップ (富山駅北)

  • 笹義、高芳

富山大和

  • 青山、川上、小林、せきの屋、関野屋、高田屋、高芳、千歳、なかの屋、なみき、源、吉田

高岡大和

  • ニューオータニ高岡、丸龍庵、高田屋(高岡)?

空港

富山空港

  • 高田屋(富山)、川上、あるぺん村、せきの屋、源 (売店)
  • 吉田屋、せきの屋、笹義 (ANA FESTA)

小松空港

  • 喜美すし(大聖寺) (ANA FESTA)
  • 寿し工房、源、?

道の駅等

生地

  • 植万

黒部あるぺん村

  • 寿司工房

魚津

  • 魚づ鱒寿し店、植万、昔亭

滑川

  • 丸高寿し

立山あるぺん村

  • 寿司工房

新湊

  • 丸龍庵、ニューオータニ高岡

氷見

  • 昔亭、丸龍庵

高岡

  • 吉田屋

SA等(北陸)

SAPA上り下り
米山SAあるぺん村小矢部SA
名立谷浜SA笹義
蓮台寺PA     
越中境PA植万植万
有磯海SA自社,植万ニューオータニ高岡,植万
呉羽PA笹義,いそまさ笹義
小矢部SA自社小矢部(特撰),いそまさ
不動寺PAいそまさいそまさ
徳光PA 源???
尼御前SA喜美いそまさ
南条SA小矢部

SA等(北陸以外)

路線SAPA上り下り
東名   上郷SA   味よし 
中央道恵那SA小矢部SA
中央道内津峠PA臼井
東海北陸道関SA臼井

富山・北陸以外

  • 日替りで各種 いきいき富山館 東京・有楽町
  • SA・PAに売っていることもある
  • 寿々屋 日本橋高島屋
  • 吉田屋 京急百貨店

掲示板みたいなもの

鱒寿司はいわゆる駅弁としては源の「ますのすし」が非常に有名ですが、富山県内には沢山の鱒寿司屋があります(味なども多種多様です)。

そのリスト・売り場等はこのページの上の方にまとめましたが、他にもまだ鱒寿司を製造している店があるかもしれません(にぎり寿司屋さんも作っているときがある)。

また、高速道路のサービスエリア等で県外でも販売している場所がかなりあるようです。

鱒寿司に関するあらゆる情報を教えていただければ幸いです。

たとえば

  • リストに無い店を発見した
  • 県外の高速道路で発見した(場所と銘柄)
  • 県外の百貨店・スーパーで発見した(場所と銘柄)
  • ここの店のがお奨め

書き込んでいただいた情報は上のリストに追加させていただきます。

以下掲示板

  • テスト書き込み -- つだ 2008-01-19 (土) 18:42:05
  • 源の「伝承館」は今期は1/30までの販売で、マリエの直営店では1/10〜1/30の間は特別謝恩価格1800円。 -- つだ 2008-01-19 (土) 18:47:34
  • はじめまして。源のますは名古屋地下エスタとかでも販売ありだったと思います。 -- akuzo? 2008-04-09 (水) 23:18:09
  • 数年前までは有磯海SAでも販売していました。 -- akuzo? 2008-04-09 (水) 23:19:30
  • すいません、エスタは地鉄ですね(笑。あと、JR車内販売は源独占じゃないですかね。 -- akuzo? 2008-04-09 (水) 23:22:56
  • はじめまして。ありがとうございます。名古屋駅新幹線口地下街の「エスカ」ですね。「鉄道駅」のところに追加しました。 -- つだ 2008-04-13 (日) 11:27:10

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Last-modified: 2010-04-10 (土) 00:46:51 (3139d)

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